KonservierungsstoffeKonservierungsmittel sind Substanzen, die das Wachstum von Mikroorganismen in einem Produkt oder von Mikroorganismen, die mit dem Produkt reagieren, verhindern. Sie hemmen nicht nur den Stoffwechsel von Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen, sondern beeinflussen auch deren Wachstum und Vermehrung. Die Wirkung von Konservierungsmitteln in der Rezeptur wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst, wie z. B. der Umgebungstemperatur, dem pH-Wert der Rezeptur und dem Herstellungsprozess. Daher ist das Verständnis dieser Faktoren hilfreich für die Auswahl und Anwendung geeigneter Konservierungsmittel.
Die Faktoren, die die Wirksamkeit von Konservierungsmitteln in Kosmetika beeinflussen, sind folgende:
A. Art der Konservierungsmittel
Die Art des Konservierungsmittels selbst: Die Konzentration und Löslichkeit der verwendeten Konservierungsmittel haben einen großen Einfluss auf die Wirksamkeit.
1. Im Allgemeinen gilt: Je höher die Konzentration, desto wirksamer;
2. Wasserlösliche Konservierungsmittel haben eine bessere Konservierungsleistung: Mikroorganismen vermehren sich üblicherweise in der Wasserphase des emulgierten Körpers, im emulgierten Körper werden die Mikroorganismen an der Öl-Wasser-Grenzfläche adsorbiert oder bewegen sich in der Wasserphase.
Wechselwirkung mit anderen Inhaltsstoffen der Formulierung: Inaktivierung von Konservierungsmitteln durch bestimmte Substanzen.
B. Produktionsprozess des Produkts
Die Produktionsumgebung; die Temperatur des Produktionsprozesses; die Reihenfolge, in der die Materialien hinzugefügt werden
C. Endprodukt
Inhalt und Umverpackung von Kosmetikprodukten bestimmen direkt die Lebensbedingungen von Mikroorganismen. Zu den physikalischen Umweltfaktoren zählen Temperatur und Umgebungstemperatur.pH-Wertosmotischer Druck, Strahlung, statischer Druck; Chemische Aspekte umfassen Wasserquellen, Nährstoffe (C-, N-, P-, S-Quellen), Sauerstoff und organische Wachstumsfaktoren.
Wie wird die Wirksamkeit von Konservierungsmitteln bewertet?
Die minimale Hemmkonzentration (MHK) ist der grundlegende Index zur Beurteilung der Wirkung von Konservierungsmitteln. Je niedriger der MHK-Wert ist, desto höher ist die Wirkung.
Die minimale Hemmkonzentration (MHK) der Konservierungsmittel wurde experimentell ermittelt. Verschiedene Konzentrationen der Konservierungsmittel wurden dem flüssigen Medium mittels einer Verdünnungsreihe zugesetzt. Anschließend wurden die Mikroorganismen beimpft und kultiviert. Die niedrigste Hemmkonzentration (MHK) wurde durch Beobachtung des Mikroorganismenwachstums bestimmt.
Veröffentlichungsdatum: 10. März 2022