Aldehyd C-16 wird üblicherweise als Cetyl-Aldehyd, Aldehyd C-16, auch als Erdbeeraldehyd bezeichnet, dem wissenschaftlichen Namen Methylphenylglykolatethylester bezeichnet. Dieses Produkt verfügt über ein starkes Pappelpflaumenaroma, das normalerweise als Lebensmittel -Mischmaterial aus Bayberry -Aroma verdünnt ist, aber auch in Kosmetika verwendet wird, in der Mischung von Rosen, Hyazinthen und Cyclamen und anderen Kosmetika mit Blütenessenz. Eine kleine Menge dieses Produkts kann Spezialeffekte hervorrufen. Um die Nachfrage der Menschen nach Aldehyd C-16 zu befriedigen, werden natürliche Ressourcen einerseits verwendet, um Substanzen mit Aldehyd C-16-Aroma zu extrahieren. Andererseits wird Aldehyd C-16 ständig synthetisiert. Aufgrund der begrenzten trockenen natürlichen Ressourcen und der einzigen Natur der natürlichen Ressourcen wird die Synthese von Aldehyd C-16 sehr wichtig.
Die Duftindustrie in China ist ein großer Markt, eine große Menge an Industrie, daher ist sie als Sonnenaufgangsindustrie bekannt. In den letzten Jahren wurde es schnell entwickelt und gebildet. Basierend darauf die Entwicklung der nationalen Merkmale des Aldehyde C-16-Geschmacks, der Verwendung von Computertechnologie und der modernen Analysetechnologie und anderen fortschrittlichen technischen Mitteln zur Koordinierung des Aromas, so dass die Trennungstechnologie ständig aktualisiert und verbessert wird, so dass sich die Produktionsskala und die Anwendungsfelder weiter vertiefen und expandieren.
Obwohl der Anteil von Aldehyd C-16 in Lebensmittelzutaten sehr klein ist, spielt er eine wichtige Rolle beim Lebensmittelgeschmack. Es kann Lebensmittel Rohstoffen Aroma verleihen, den schlechten Geruch in Lebensmitteln korrigieren, aber auch das Fehlen des ursprünglichen Aromas in Lebensmitteln ergänzen, das ursprüngliche Aroma in Lebensmitteln stabilisieren und verbessern. Um der schnellen Entwicklung der Lebensmittelindustrialisierung zu entsprechen, haben Lebensmittelaromen mit zunehmend wählerischem Geschmack der Verbraucher höhere Anforderungen an die Aroma-Technologie von Aromen vorgenommen, aber auch um natürlichere und realistischere, temperaturresistantere, gesündere und sichere Aromen zu suchen, was in den letzten Jahren ein neues Thema der Forschung in der Geschmacksbranche ist.
Die Aromaindustrie und die Verbraucher haben eine enge Beziehung. Daher ist die Verwendung der Sicherheit von Aldehyd C-16 und deren Auswirkungen auf die Umwelt seit langem zum Schwerpunkt der Aufmerksamkeit geworden. Die vorliegende Studie zeigt, dass Aldehyd C-16 als Duft keine potenzielle Toxizität gegenüber Organismen aufweist. Daher wirkt sich seine Verwendung nicht auf die Gesundheit der Menschen aus und verursachen die Umweltverschmutzung.
Postzeit: Jan-21-2025