KonservierungsstoffeKonservierungsstoffe sind unverzichtbare Lebensmittelzusatzstoffe in der Lebensmittelindustrie. Sie hemmen effektiv die Vermehrung von Mikroorganismen und verhindern Lebensmittelverderb, wodurch die Haltbarkeit von Produkten verlängert wird. Viele Verbraucher haben heutzutage ein falsches Verständnis von Konservierungsstoffen und betrachten sie als „unerwünscht“. Tatsächlich handelt es sich bei Konservierungsstoffen um exogene, nicht-nährstoffhaltige Substanzen, deren Verwendung möglichst vermieden oder reduziert werden sollte. Erstens sind Konservierungsstoffe innerhalb der zulässigen Anwendungsgrenzen unbedenklich und berühren die wichtigsten Verbraucherbedenken nicht. Zweitens tragen Konservierungsstoffe zu einem länger anhaltenden Geschmack und Genuss von Lebensmitteln bei, und ihr Fehlen bedeutet einen Verlust für die Verbraucher. Daher ist es wichtig, den Einsatz von Konservierungsstoffen bedarfsgerecht und effizient zu gestalten. Durch Reduzierung und Optimierung sowie durch die Verbesserung des Nährwerts kann ihr Nutzen gesteigert werden.
Die Vorteile des Kombinationssystems von Konservierungsmitteln:
① Erweitern Sie dieantibakteriellSpektrum
② Verbesserung der Wirksamkeit des Medikaments
③Schutz vor Sekundärverschmutzung
④ Sicherheit verbessern
⑤ Verhinderung der Entstehung von Arzneimittelresistenzen
Die Herstellungsverfahren für Konservierungsmittel sind im Allgemeinen wie folgt:
① Kombination von Konservierungsmitteln mit unterschiedlichen Wirkmechanismen. Diese Kombinationsmethode beruht nicht auf einer einfachen Addition der Wirksamkeit, sondern in der Regel auf einem Multiplikationsverhältnis, wodurch die antiseptische Wirksamkeit der Konservierungsmittel deutlich verbessert werden kann.
② Mischung von Konservierungsmitteln für verschiedene Anwendungsbedingungen. Dieses Mischungsverfahren kann dem Produkt einen breiteren Korrosionsschutz verleihen.
③ Es eignet sich zur Herstellung von Konservierungsmitteln gegen verschiedene Mikroorganismen. Dieses Herstellungsverfahren dient hauptsächlich der Erweiterung des Wirkungsspektrums des Korrosionsschutzsystems und ist die gebräuchlichste Methode zur Entwicklung von Korrosionsschutzsystemen für Kosmetikprodukte des täglichen Bedarfs.
Es ist wichtig, beim Herstellen von Arzneimitteln auf die sinnvolle Kombination der Konservierungsmittel zu achten und Wechselwirkungen zwischen ihnen zu vermeiden. Gleichzeitig sollte auf die antibakteriellen Eigenschaften mit breitem Wirkungsspektrum nach der Herstellung geachtet werden.PE91 , PE73, Phenoxyethanol(CAS-Nr. 122-99-6) UndEthylhexylglycerin (CAS-Nr. 70445-33-9) und so weiter.
Veröffentlichungsdatum: 23. Februar 2022
