Natürliches Zimtsäureacetat CAS 103-54-8
Zimtacetat ist ein Acetat-Ester, der durch die formale Kondensation von Zimtalkohol mit Essigsäure entsteht. Es kommt in Zimtblattöl vor und dient als Duftstoff, Metabolit und Insektizid. Es ist funktionell mit Zimtalkohol verwandt. Zimtacetat ist ein Naturprodukt, das in Nicotiana bonariensis, Nicotiana langsdorffii und anderen Organismen vorkommt, für die Daten verfügbar sind.
Physikalische Eigenschaften
| Artikel | Spezifikation |
| Aussehen (Farbe) | Farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit |
| Geruch | Süßer, balsamischer, blumiger Duft |
| Reinheit | ≥ 98,0 % |
| Dichte | 1,050–1,054 g/cm³ |
| Brechungsindex, 20℃ | 1,5390-1,5430 |
| Siedepunkt | 265℃ |
| Säurezahl | ≤1,0 |
Anwendungen
Es kann als Modifikator von Zimtalkohol verwendet werden und besitzt eine gute Fixierwirkung. Es findet Anwendung in Duftstoffen wie Nelken, Hyazinthen, Flieder, Maiglöckchen, Jasmin, Gardenien, Hasenohren, Narzissen und vielen mehr. In Rosenduftstoffen verstärkt es die Wärme und Süße, sollte aber sparsam eingesetzt werden. In Kombination mit duftenden Blättern ergibt sich ein wunderschöner Rosenduft. Es wird auch häufig in Lebensmittelaromen wie Kirsche, Traube, Pfirsich, Aprikose, Apfel, Beeren, Birne und Zimt verwendet. Es dient außerdem zur Herstellung von Seifen und Essenzen für das tägliche Make-up. Bei der Herstellung von Maiglöckchen-, Jasmin-, Gardenien- und anderen Aromen sowie orientalischen Parfums wird es als Fixiermittel und Duftkomponente eingesetzt.
Verpackung
25 kg oder 200 kg/Trommel
Lagerung und Handhabung
In einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Kühl, trocken und gut belüftet lagern, fern von unverträglichen Substanzen.
12 Monate Haltbarkeit.
