Natürliches Benzaldehyd CAS 100-52-7
Natürliches Benzaldehyd wird hauptsächlich aus Bittermandeln, Walnüssen und anderen amygdalinhaltigen Kernölen gewonnen. Die weltweiten Produktionsmengen liegen bei etwa 20 Tonnen pro Jahr. Natürliches Benzaldehyd hat ein Bittermandelaroma und wird in verschiedenen fruchtigen Lebensmittelaromen verwendet.
Physikalische Eigenschaften
| Artikel | Spezifikation |
| Aussehen (Farbe) | Farblose bis blassgelbe Flüssigkeit |
| Geruch | Bittermandelöl |
| Bolling-Punkt | 179℃ |
| Flammpunkt | 62℃ |
| Spezifisches Gewicht | 1,0410–1,0460 |
| Brechungsindex | 1,5440–1,5470 |
| Reinheit | ≥99 % |
Anwendungen
Natürliches Benzaldehyd kann als Lebensmittelaroma verwendet werden, kann als besonderer Kopfduft, Spur für Blumenformeln verwendet werden, kann auch als essbares Gewürz für Mandel-, Beeren-, Sahne-, Kirsch-, Cola-, Coumadin- und andere Aromen verwendet werden, kann auch für Medikamente, Farbstoffe, Gewürzzwischenprodukte verwendet werden.
Verpackung
25 kg oder 200 kg/Fass
Lagerung und Handhabung
In einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort 1 Jahr lang lagern.
