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Geschmackszutaten

  • Natürlicher Benzaldehyd

    Natürlicher Benzaldehyd

    Referenzpreis: 38 $/kg

    Chemischer Name: Benzoealdehyd

    CAS-Nr.: 100-52-7

    FEMA-Nr.:2127

    EINECS:202-860-4

    Formel:C7H6O

    Molekulargewicht: 106,12 g/mol

    Synonym: Bittermandelöl

    Chemische Struktur:

  • Benzoesäure (naturidentisch)

    Benzoesäure (naturidentisch)

    Referenzpreis: 7 $/kg

    Chemischer Name: Benzolcarbonsäure

    CAS-Nr.:65-85-0

    FEMA-Nr.:2131

    EINECS: 200-618-2

    Formel:C7H6O2

    Molekulargewicht:122,12 g/mol

    Synonym:Carboxybenzol

    Chemische Struktur:

  • Natürlicher Zimtalkohol

    Natürlicher Zimtalkohol

    Referenzpreis: 59 $/kg

    Chemischer Name: 3-Phenyl-2-propen-1-ol

    CAS-Nr.:104˗54˗1

    FEMA-Nr.: 2294

    EINECS:203˗212˗3

    Formel:C9H10O

    Molekulargewicht: 134,18 g/mol

    Synonym: Beta-Phenylallylalkohol

    Chemische Struktur:

  • Benzylacetat (naturidentisch)

    Benzylacetat (naturidentisch)

    Chemischer Name:Benzylacetat

    CAS-Nr.:140-11-4

    FEMA-Nr.:2135

    EINECS:205-399-7

    Formel:C9H10O2

    Molekulargewicht:150,17 g/mol

    Synonym:Benzylethanoat,Essigsäurebenzylester

    Chemische Struktur:

  • Damascenon 95 % -TDS

    Damascenon 95 % -TDS

    Referenzpreis: 339 $/kg

    Chemischer Name: 1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-keton

    CAS-Nr.: 23696-85-7

    FEMA-Nr.: 3420

    EINECS: 245-833-2

    Formel: C13H18O

    Molekulargewicht: 190,281 g/mol

    Synonym: Beta-Damascenon; (E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-on; Fermenton; Rosenketon-4; Rosenone

  • Benzylalkohol (naturidentisch)

    Benzylalkohol (naturidentisch)

    Chemischer Name: Benzolmethanol

    CAS-Nr.:100-51-6

    FEMA-Nr.:2137

    EINECS:202-859-9

    Formel: C7H8O

    Molekulargewicht: 108,14 g/mol

    Synonym:BnOH, Benzolmethanol

    Chemische Struktur:

  • Damascenon 99 % -TDS

    Damascenon 99 % -TDS

    Referenzpreis: 467 $/kg

    Chemischer Name: 1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-keton

    CAS-Nr.: 23696-85-7

    FEMA-Nr.: 3420

    EINECS:245-833-2

    Formel: C13H18O

    Molekulargewicht: 190,281 g/mol

    Synonym: Beta-Damascenon; (E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-on; Fermenton; Rosenketon-4; Rosenone