Aldehyd C-16 CAS 77-83-8
Einführung
Chemischer NameEthylmethylphenylglycidat
CAS# 77-83-8
FormelC12H14O3
Molekulargewicht206 g/mol
SynonymAldéhyde Fraise®; Fraise Pure®; Ethyl Methylphenylglycidate; Ethyl 3-methyl-3-phenyloxiran-2-carboxylat; Ethyl-2,3-epoxy-3-phenylbutanoat; Erdbeeraldehyd; Erdbeere pur.Chemische Struktur
Physikalische Eigenschaften
Artikel | Spezifikation |
Aussehen (Farbe) | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit |
Geruch | Fruchtig, erdbeerartig |
Brechungsindex nd20 | 1,5040 - 1,5070 |
Flammpunkt | 111 ℃ |
Relative Dichte | 1.088 - 1.094 |
Reinheit | ≥98 % |
Säurewert | <2 |
Anwendungen
Aldehyd C-16 wird als künstliches Aroma in Backwaren, Süßigkeiten und Eiscreme verwendet. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil von Kosmetik- und Duftanwendungen. Es spielt eine Rolle bei der Duft- und Aromatisierung von Parfüms, Cremes, Lotionen, Lippenstiften, Kerzen und vielem mehr.
Verpackung
25 kg oder 200 kg/Fass
Lagerung und Handhabung
In einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort 1 Jahr lagern.

